在1980年前后，台湾养殖的美国牛蛙售价曾高达240元，十年后却只剩24元，牛蛙养殖可以说是大起大落的行业，曾经风光一时，如今大约仅存60余家养殖场。牛蛙是单位面积产量最大的物种，2分地就可生产8万台斤。文/...

李大鹏饲料安全不仅是动物食品安全的保证，还会通过动物及动物产品影响人类健康，甚至影响环境的生态平衡，无论是过去还是未来，发展安全、高效的饲料与养殖业，为消费者提供健康、优质的产品，都将一直...

文/北京海桥市场推广有限公司樊旭兵图/林晓彬1974年以后中韩的大黄鱼捕捞产量急剧下降，显然是由于野蛮的敲咕作业，及对大黄鱼繁殖亲鱼群体毁灭性捕捞的结果，目前中国是全球最大的大黄鱼养殖国家。

越南水产加工与出口协会数据显示，越南已经成为全球虾类养殖生产的第三大国，仅次于中国和泰国，预计今年越南虾类产量可达44.4万吨。统计数据表明，近几年来越南虾类养殖业蓬勃发展，虾类生产量从2007年的38万...

越南农业与农村发展部刚公布将金枪鱼列入越南主要出口商品名单。目前，国内企业已将金枪鱼出口扩大到世界87个国家和地区。美国、欧盟和日本是越南金枪鱼主要出口市场。预计，越南年均捕捞金枪鱼达20-50万吨，...

今年1—8月，我省烤鳗主产区——长乐共出口烤鳗123批次、1768.8吨、6665.2万美元，同比增长23%、12%和58%。出口货值大幅上涨的主要原因：一是烤鳗价格大幅上涨，企业出口势头良好，带动烤鳗出口量价齐升。二是检疫部...

消息人士13日透露，日本环境省已决定将捕获量持续减少的日本鳗鱼列入“濒临灭绝物种红色名录”。开发导致的生存环境恶化和大量捕捞食用是鳗鱼濒临灭绝的原因，鳗鱼个体数量的减少趋势被认为已达到有灭绝危险的水平。...

许金汉，摘译自日刊水产经济新闻日本水产厅次长宫原于本（2012）年7月26日访问台湾，他在与台湾渔政官员会谈时表示，日本大致已取得日本鳗（Anguillajaponica）的三个主要生产地（台湾、日本及中国大陆）的同...

柯欣玮，摘译自日刊水产经济新闻近年鳗苗在东亚接连歉收，已引起美国方面的关注。据报导，美国将在今（2012）年秋季前决定是否提案将鳗鱼列入以保护稀有野生动植物为宗旨之华盛顿公约组织（CITES）的附录中。<...

中秋节即将到来，不少消费者纷纷向口碑不错的台湾彰化区渔会订购秋节“蒲烧鳗”礼盒，不料受产地鳗鱼飙涨五倍，每公斤成本价高达两千块、创历史新天价，已被迫暂停制作蒲烧鳗，改以较平价的香鱼、秋刀鱼来替代。