广东甲鱼养殖区域相对集中,但基础相对薄弱,体量也小难以形成规模化效应。因为在广东水产养殖品种众多,各种海水鱼以及淡水鱼虾等,甲鱼养殖主要集中于潮汕、珠三角地区。在广东,阳光棚甲鱼品质好,价格也比较贵,普通行情好时可以卖到35-40元/斤,优质品牌生态公甲鱼可以卖到75-80元/斤。
甲鱼阳光棚丨天马科技·潮汕事业部 供图
1、从种源种质筛选到成鱼养殖,天马都在花心思投入市场
甲鱼养殖周期较长,很多养殖户都会选择就近孵化甲鱼苗。小部分甲鱼场一般都有自己的孵化场,很多甲鱼苗都是小作坊生产,从产卵、甲鱼蛋孵化到成品鳖苗都是一手包办,鳖苗自繁自养也是属于养殖户的利润点之一。
甲鱼卵丨 天马科技·安徽事业部 供图
一直以来,天马科技在甲鱼的养殖品种筛选、养殖配合饲料的使用指导、以及病害的防治方面,都有比较好的技术沉淀,还有专门的团队负责,对市场行情信息还有病害防治方面都处在市场前沿。近年来,公司团队的工作重心一直在大力扶持养殖户,从源头种苗板块开始跟踪。因为他们发现养殖户对于苗种品质的辨别不够专业,天马团队可以协助养户辨别和甄选好的苗种,为养殖户免费提供技术指导。
去年因为疫情影响,水产品市场行情受挫,甲鱼也不能幸免。但是甲鱼相比较于大部分水产养殖品种的优点,在于甲鱼可以囤积存塘,加上近两年江、浙地区拆除了很多温棚,养殖体量大幅度下降,供给减少,价格自然会提升,而且疫情只是暂时的,结合众多因素看,甲鱼的价格虽然短期会受影响,但至少养殖户不会亏本很多。
外棚丨天马科技·潮汕事业部 供图
3、利润高,稳产模式好,养殖户有天马高品质饲料作为支撑发展后盾
原材料价格上涨导致饲料上涨,如果按现在的收购价格,饲料上涨会导致甲鱼的利润下降4%~6%,是特种水产鱼类中受饲料影响较小的。加上大部分养殖户用料的价格政策一般是一年一签,中途价格变化不会太大。天马科技集团的甲鱼养殖户根据自己养殖日程选择,尤其是广东地区,把甲鱼养大、养优质,通过提高卖鱼价格的收益来降低综合养殖成本,提高利润。
天马科技集团甲鱼事业部负责人认为,目前甲鱼养殖面临的问题,一是养殖密度过于高,对于甲鱼养殖户来说,池塘寸土寸金,不断增加养殖密度。所有的养殖品种,一旦养殖密度加大,养殖风险也随之增加。即便如此,养殖的阳光棚甲鱼还是非常安全的,大多都是接近生态养殖,阳光棚甲鱼基本上不用药,即使有用也都多以中草药制剂为主,消费者可以放心食用。
天马鳖料甲鱼养殖效果丨天马科技·潮汕事业部 供图
体形完整 丨肌肉肥厚
腹甲光润 丨四肢有劲
裙厚宽大 丨动作敏捷
除此之外,在预防疾病以及饲料品质上天马科技也投入大量研发工作,探讨生态绿色养殖。甲鱼养殖周期长,养殖户反而不敢用普通料。很多人在选择饲料时,首先考虑的往往不是物美价廉,而是饲料品质,甲鱼嘴也叼,对于饲料的味道和营养成分等都有要求。
3、优秀经验学中原,发展增长空间看闽粤
天马甲鱼事业部负责人表示,未来甲鱼养殖前景很好,特别是广东地区,发展空间更大。因为江浙地区没有气候优势逐步被政府取缔,而广东目前在全国市场份额仅占比6%,且甲鱼在广东市场上还很受欢迎的。广东潮汕、中山、台山珠三角等地吃优质老甲鱼的人多,在食疗方面,国人对于甲鱼的认可度要远超于其他鱼类,甲鱼是真正可以入药的水产养殖品种。甲鱼壳可以消肿,对于治疗肿瘤、结节都有一定帮助,而且甲鱼可以通过人工养殖弥补野生资源不足。因此未来优秀的养殖经验可以向中原地区湖北、安徽借鉴,但新的发展空间要聚焦在福建和广东。
而且甲鱼是特种水产养殖品种,相比其他淡水养殖品种成本差不多,但是产出和销路会更好。因为它自带光环,产销两端都是比较顺利的。
但是,天马科技甲鱼事业部也想提醒养殖户的是,甲鱼养殖周期较长,养殖技术准入门槛也比较高,前期投入也是一笔不少的开支,入行需谨慎。未来甲鱼养殖也会朝着精细化模式发展,江浙地区养殖优势降低,养殖面积逐步缩小,安徽、湖南、河南发展势头也强劲。而在广东地区,可供选择的养殖品种太多,很多人可能养两三年就换一个品种,因此才会呈现波动式的变化规律。
现在的甲鱼价格是大众能够接受的,买了改善伙食是不错的选择,作为送礼的礼品也很有档次和受市场消费者欢迎。现在价格被认是第一步,任何水产类的品种都是因为价格被认可,才逐渐走向平民化,业界也都一致看好甲鱼养殖市场未来的增长空间!