广东顺德是“中国鳗鱼之乡”，早在20世纪80年代后期，顺德就开创了国内土池养鳗的先河，并在变革中不断创新。
Q&A一：顺德地区土塘养殖鳗鱼的兴起背景？
顺德地处珠三角水产养殖核心区域，境内以江河冲积平原为主，河涌交错，土地肥沃，池塘星罗棋布，发展水产养殖业的自然条件得天独厚。
沐浴改革开放春风之先，经济繁荣，社会进步，水产养殖业消费市场被激活。养殖品种已经完成了由传统大宗养殖品种向名优新甚至特种养殖品种的迭代更新，在该区诸多名优特水产养殖品种中，鳗鱼因具有超高的食用营养和药用保健价值，市场需求强劲，成为高端餐饮消费的特种水产品种。
广东顺德土塘日本鳗养殖一景
Q&A二：缘何日本鳗成为顺德土塘养鳗产业的主要品种？
全世界鳗鱼属共有13个种，分布在热带及温带地区水域，除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋，其余均分布在印度洋及太平洋区域。日本鳗作为被开放利用最充分的一个品种，主要分布在我国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中，被广东成功引进，顺德养殖户创造性地结合土池条件，通过试验、示范和推广，使日本鳗发展成为当地特色水产养殖主导品种和全国主产区之一。
广东顺德地区主养品种：日本鳗鲡
▲天马科技顺德地区一标杆客户正在清塘出鳗。
Q&A三：以使用自配料为主的土塘菜鳗养殖模式，顺德地区为何近几年悄然拥抱大厂料？
由于自配料先入为主，以及其低廉的价格在顺德地区鳗鱼养殖市场仍占据主导地位，但随着养殖效益的变化趋势，不少养殖户近几年开始转向大厂品牌饲料。
据天马科技鳗鱼养殖户透露：“传统自配料价格比大厂料价格便宜，但是其局限性也很大，自配料的配方不科学，没有根据鳗鱼的生长各阶段和各季节的气候特点进行营养比例的合理分配，核心原料如鱼粉品质无法获得保障，到了中后期养殖弊端就显现出来。尤其是：①自配料容易带来肠胃性、肝肾性等疾病。②微量元素、矿物质比例不平衡导致畸形鳗的比例也较高。③鱼成色好坏也影响着塘头收购价，使用自配料的鱼颜色偏白，出鱼时很容易会被压价，利润空间被挤压，无形当中饲料成本也就又提高了上去”。
▲全程投喂“健马牌”鳗鱼粉料的日本鳗鱼养出来身光滑、体格肥硕、成数高，价格好。
▲养殖整体料比低，出鱼多。
Q&A四：顺德一条鳗鱼一年贡献29亿产值，天马科技作为鳗鱼粉料的龙头企业，是如何把料比做到比别人低0.2？
天马科技作为国内品种最为齐全的特种水产饲料上市企业，在鳗鲡粉料配方、工艺深耕近20载，其核心专利产品“健马牌鳗鱼配合饲料”一直以来在鳗鲡产业位居全球前列，目前国内市场占有率也名列前茅。
广东佛山顺德南海养殖户麦先生，从2015年开始进入鳗鱼养殖行业就和天马科技合作，全程使用“健马牌”鳗鱼配合饲料，这三年来，料比最低1.3，最高仅1.4，在周边地区，料比都在1.6-1.7，使用“健马牌”鳗鱼配合饲料，低于同地区整体水平0.2以上，在当地养殖户中首屈一指，体现了大厂料的优势。
料比低0.2，能多带来多少收益？
根据麦老板测算，一吨“健马牌”料可以多出100公斤鳗鱼，能多赚8000元！
麦老板在接受采访的时候谈及自己曾经权衡过加工料和大厂料的性价比。“选择使用天马科技的“健马牌”鳗鱼配合饲料，这款饲料把自配料的弊端及局限性都很好的解决了，鱼肥、鱼成活率高就能高产，还能实现低成本、低料比的美梦。”
▲在顺德地区，菜鳗收购规格主要是2P（2条/公斤）以上。佛山麦老板鱼塘11月抓鱼，出鱼规格均匀，成品鳗鱼鱼体健硕、颜色深、鱼身光滑、肉质坚实，受到当地消费市场的青睐。
▲出鱼规格均匀、体色漂亮、活力好。
Q&A五：料比低0.2，在当地能引起多大凡响？
鳗鱼主要采食糜状粉料，同样使用一吨“健马牌”鳗鱼配合饲料情况下，就相当于一吨料可以多赚8000元！
▲天马科技顺德事业部业务队伍与标杆客户麦老板(左2）
▲天马科技独立生产厂区一景
“健马牌”鳗鱼配合饲料——鳗鱼养殖首选饲料
“健马牌”鳗鱼配合饲料好在哪里？
1、采用优质原料（特别是进口鱼粉、鱼油）、工艺先进、配方科学，新型微生态制剂、寡肽制剂等的运用，使鳗鱼体质好，免疫力高，病害少。
2、吸收率高、粪便少，特别是中后期塘底负担轻，水质好管理；粪便好、不散，大大降低水体有害菌群。
3、前期长骨架、体型好、耐氧能力高、不容易脂肪肝，中后期促生长，催肥，体色漂亮。
4、诱食性好、消化力强、摄食旺盛、鱼均匀，特别是体质差的鱼也因为吃到料从而逐步跟上，减少大小差距、降低尾苗损耗、提高鱼苗成数。
“健马牌”鳗鱼配合饲料四大特性：
①根据鳗鱼生理学特性及生长需要，精心设计配方，营养全面均衡。
②采用优质原料，先进生产工艺加工而成。
③水中稳定性好，含天然诱食剂，易消化吸收，有效提高鳗鱼的摄食率及饲料效率。
④添加鳗鱼专用保健免疫添加剂，生长快、抗病力强，是健康养殖的理想产品。
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