秋季是鱼类养殖生产的关键“冲刺”阶段，此时既是鱼类加快生长、催肥长膘的旺季，也是鱼类浮头、疾病的多发时期，一旦技术管理和疾病防控措施落实不到位，轻则造成养殖鱼类生长缓慢，重则导致死亡事故的发生，有的甚至给养殖生产造成前功尽弃、“全军覆没”的严重后果。因此，养殖者绝不可麻痹大意、掉以轻心，而是要全神贯注、精准发力，全力打好“终点冲刺”之“决战”，确保全年养殖的丰产丰收。现将相关技术简介如下，供养殖者借鉴参考。
一、技术管理
1投喂管理
秋季天气由炎热转为凉爽，此时水温正好适宜池塘养殖鱼类增膘、增肥、增重，所以只要天气正常、水质良好、无浮头、无发病，就应加大投喂。投喂应坚持“五定”原则，即：定点、定时、定量、定质、定人。具体的投喂量应根据天气、水质、水温和鱼类的摄食情况及所投喂饵料的种类灵活掌控。
(1)吃食性鱼类的投喂：主养吃食性鱼类的池塘全季投喂配合饲料，9月日投喂2次，日投喂率为5%～6%。10月鱼病高发期已过，仍可大量投喂，日投喂2次，日投喂率为2%～4%。11月昼夜温差变化较大，水温逐渐转凉，鱼的摄食量下降，可逐步减少投喂次数和投饵量。一般日投喂1次，日投喂率为1%～2%。
(2)草食性鱼类的投喂：主养草食性鱼类的池塘，9月份青绿饲料数量充足、质量也好，应加大投喂量，一般先投喂青绿饲料，待其基本吃完再投喂配合饲料。日投喂2次，青绿饲料日投喂率为30%左右，配合饲料的日投喂率为3%左右。10月后以配合饲料投喂为主，日投喂2次，日投喂率为2%～3%，投喂可持续到11月中旬。
(3)肥水性鱼类的投喂：主养肥水性鱼类的池塘以施肥为主，培育浮游生物，满足鲢、鳙等肥水鱼生长的营养需要。9月投施鲢鳙肥(主要成分为肥水菌群：光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等；养分含量：总氮含量20%、有效磷含量15%、有效钾含量15%)，用量为1千克/(亩•米)，每周投施1次，以促进浮游生物、有益藻类及微生物的大量繁殖与快速生长，满足鲢、鳙等肥水性鱼类的摄食需求。10月份后改投发酵好的有机粪肥(发酵时加入1%～2%生石灰做消毒处理)，施肥量为400～500千克/亩，每半月1次，以促进浮游生物的快速繁殖和生长，达到鲢、鳙等肥水性鱼类摄食所需密度。
2水质管理
秋季随着池鱼规格的增大和池塘载鱼量的增加，池中残饵及粪便也随之增多，池内有机物质含量升高，极易造成水质老化，稍有不慎，将造成浮头、泛塘、发病等事故，给养殖生产造成损失。因此，养殖者必须抓实水质管理。
(1)严格控制好外源水质：杜绝已老化或遭受工业、农业、生活污染的水体进入养殖池塘，以免产生不必要的危害，给鱼类养殖造成损失。有条件的地方，可设蓄水池对入池水源进行过滤、沉淀和消毒处理，以滤除敌害生物、积存泥沙、杀灭病原体。也可将入池水源流经湿地进行生态处理后再输入养殖池塘。
(2)保持高水位和高溶氧：秋季仍需保持较高水位，以提高水体载鱼量和减缓夜间水温急剧下降幅度。高产鱼塘水位应保持在2米左右。适时开机增加池水溶氧是增加鱼类养殖产量的重要措施之一。一般可于晴天中午、阴天清晨、雨天半夜时开机2～3小时，保持池水溶氧在5毫克/升以上，让池鱼在享受“氧调”的条件下快速生长。当增氧机发生故障不能及时使用时，可采取全池泼洒巨能氧(主要成分：纳米级离子增氧剂、缓释助溶剂、稳定剂、增效剂)的应急措施，用量为50克/(亩•米)，防止鱼类浮头或泛塘。
(3)稳定透明度和pH值：每7～10天加水1次，每次加水20～30厘米。每15～20天换水1次，每次换掉老水30%左右。具体加、换水周期应视池水的肥度和池塘渗漏等情况灵活掌控，一般保持池水透明度为35～40厘米。若池水的pH值偏低，全池泼洒生石灰，用量为10千克/(亩•米)，将池水pH值控制在7.0以上；若池水的pH值偏高，全池泼洒降碱素(主要成分：植物酸、降碱酶、活性载体等)，用量为300～500克/(亩•米)，将池水pH值控制在8.5以下，以增加水体缓冲力。稳定池水pH值在7.0～8.5，保持池水呈偏碱性，有利于池鱼健康快长。
(4)改良水质和底质：每7～10天全池泼洒1次净爽水博士(主要成分：高分子络合剂、絮凝剂、增效剂、藻类生长因子等)，用量为250克/(亩•米)，水质恶化时用量加倍，以迅速澄清水色，消除氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等物质毒性，抑制有害藻类繁殖，促进有益藻类生长，改良水质。每15～20天全池泼洒1次底毒净(主要成分：复合盐、表面活性剂、除臭素、增氧剂等)，用量为200克/(亩•米)，以分解富营养化底泥，抑制其变黑、发臭，阻止池底致病菌繁殖，修复和改善底质养殖生态环境。
3日常管理
(1)加强巡塘检查：坚持每天早晨、傍晚和夜间各巡塘1次。早晨和傍晚注意观察池鱼活动、摄食、生长情况，以便对投饲量做出相应调整。夜间养殖管理者切勿高枕无忧，应着重检查池水是否缺氧，若有浮头预兆出现，应开足增氧机马力，提前满负荷增氧，避免浮头或泛塘。
(2)定期“打扫卫生”：定期清除食场内残饵及其他漂浮物，及时捞出池中杂草污物，以防水质变坏，抑制细菌的大量滋生，保持养殖环境的清洁卫生。
(3)定期检测水质：定期检测池水水温、pH值、溶解氧、酸碱度和透明度等水质指标情况，若发现水质变坏，应及时查明原因，采取针对性的改良措施，保持池水的“肥、活、嫩、爽、稳”。
(4)适时起捕销售：进入秋季，大部分池鱼已达到商品规格，鱼塘载鱼量较大，若遇高温低压、连绵阴雨、台风暴雨等天气，池鱼极易产生应激反应，造成浮头或泛塘，甚至死亡，给养殖生产造成损失。因此，养殖者应根据市场行情，只要有利可图，就应适时起捕部分成鱼上市销售，一来以降低池鱼密度，减轻池塘压力，促进小规格池鱼加快生长，确保全年鱼类养殖的稳产高产。二来以利用秋季成鱼上市量偏少的有利“鱼情”，力争卖个高价，增加养殖经济效益。
(5)认真记好“笔记”：平时应认真填写塘口记录，将天气、水质、投饵、调水、防病等情况详细记录在案，以便检查对照和总结提高，为下一轮的养殖规划与生产管理提供参考依据。
二、疾病防控
秋季既是鱼类生长的关键季节，也是鱼病的高发时期，由于气候变化引起环境因子发生变化，前期的大量投喂和施肥引起的水体氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质含量的升高，造成水质变坏和底质恶化，致使病原菌大量繁殖，从而引发多种鱼病，给养殖生产造成难以挽回的损失。因此，疾病防控工作就显得尤为重要，养殖者必须采取“无病先防、有病早治”的积极措施，严格控制鱼病的发生和蔓延。秋季易发的主要鱼病有肠炎病、烂鳃病、车轮虫病和斜管虫病等。
1肠炎病
(1)预防措施：每周使用二氯异氰脲酸钠(含氯60%)溶液对投饲区水域消毒1次，消毒药液浓度为0.5克/米3。或每半月拌料投喂1次肠炎灵(主要成分：黄芩30%、黄柏30%、大黄30%、大青叶10%)，每100千克饲料用量为100克，每天2次，连喂2～3天。
(2)治疗方法：全池泼洒二溴海因(主要成分：二溴海因；规格为10%)，用量为150克/(亩•米)。或全池泼洒碘王(主要成分：聚维酮碘；规格为10%)，用量为100～130毫升/(亩•米)。
2烂鳃病
(1)预防措施：每15～20天拌料投喂氟尔康(主要成分：氟苯尼考、多西环素等)，每100千克饲料用量为50克，每天2次，连喂3～5天。或每半月全池泼洒1次二氧化氯(主要成分：二氧化氯、稳定剂、活化剂)，用量为100克/(亩•米)。
(2)治疗方法：全池泼洒聚维酮碘(主要成分：聚维酮碘；规格为10%)，用量为400～500毫升/(亩•米)。或全池泼洒硫醚沙星(主要成分：二丙烯基二、三硫醚；规格为20%)，用量为100毫升/(亩•米)。
3车轮虫病
(1)预防措施：每月全池泼洒1次水虫清(主要成分：大黄、生物碱等)，用量为100～150克/(亩•米)。或每月全池泼洒1次鱼虫净(主要成分：硫酸铜、硫酸亚铁粉)，用量为450克/(亩•米)。
(2)治疗方法：全池泼洒新杀车灵(主要成分：有机螯合物溶液)，用量为200～250毫升/(亩•米)。或全池泼洒车轮净(主要成分：中药提取物、复合有机物、生物杀虫剂、微量元素、增效剂)，用量为125毫升/(亩•米)。
4斜管虫病
(1)预防措施：每月全池泼洒1次灭虫精(主要成分：阿凡曼素；规格为4.5%)，用量为15毫升/(亩•米)。或每月全池泼洒1次混杀安(主要成分：阿维菌素、植物杀虫剂、增效剂)，用量30毫升/(亩•米)。
(2)治疗方法：全池泼洒车轮斜管灭(主要成分：苯扎溴铵、苦参碱；规格为5%)，用量为60～80毫升/(亩•米)。或全池泼洒车轮斜管杀(主要成分：鱼腥草、大黄、黄芩等；规格为25%)，用量为100克/(亩•米)。
在上述鱼类疾病防控中，应选用国家允许的高效、低毒、无副作用和价格低廉的鱼药进行预防和治疗，并按照药品使用说明书的要求，科学确定用药量，以避免用药过量造成中毒事故的发生。（作者：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 姜海洲；江苏金湖县水产技术推广站 唐玉华）
