数据来源:全国水产品市场信息采集监测平台
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,2月份全国水产品综合平均价格为25.15元/公斤,环比上涨8.07%,同比上涨9.23%,分别比上月扩大4.64个百分点和4.98个百分点。其中,海水产品价格为45.64元/公斤,同比上涨5.97%,比上月扩大6.27个百分点;淡水产品价格为17.30元/公斤,同比上涨13.10%,比上月扩大0.39个百分点。前2个月全国水产品综合平均价格同比上涨6.74%。
据可对比的58家水产品批发市场的成交情况监测统计,2018年2月份全国水产品市场成交量额双增。其中,成交量为121.84万吨,同比上涨2.29%;成交额为243.17亿元,同比上涨5.62%。
分大类看,主要水产品价格走势情况如下:
一、海水鱼类价格持续高位运行
据监测,海水鱼类价格继续保持高位运行,环比上涨11.98%,同比上涨11.31%。分品种看,涨幅较大的有:银鲳本月价格150.12元/公斤,环比上涨20.48%,同比上涨26.77%;马鲛鱼本月价格37.86元/公斤,环比上涨13.53%,同比上涨12.76%;小黄鱼本月价格81.49元/公斤,环比上涨9.10%,同比上涨16.63%。
二、海水甲壳类价格持续走高,领涨水产品
据监测,海水甲壳类价格连续6个月上涨,本月环比上涨12.70%,比上月扩大3.92个百分点,是导致价格总水平上涨的最大因子,贡献率达31.32%。分品种看,涨幅较大的有:梭子蟹本月价格181.55元/公斤,环比上涨32.50%,同比上涨29.27%;花蟹150.21元/公斤,环比上涨18.04%,同比上涨22.93%;虾姑本月价格74.14元/公斤,环比上涨10.47%,同比上涨14.81%。
三、海水贝类价格环比小幅上涨,同比增速回落
据监测,海水贝类价格走势平稳,环比上涨3.92%,比上月扩大0.8个百分点;同比上涨2.10%,比上月回落2.15个百分点。分品种看,涨幅较大的有:贻贝本月价格7.35元/公斤,环比上涨9.22%,同比上涨17.54%;扇贝本月价格45.75元/公斤,环比上涨8.09%,同比上涨18.27%;
四、海水头足类价格环比微涨,同比涨幅较大
据监测,本月海水头足类价格环比微涨0.86%,增速回落0.75个百分点;同比上涨12.1%,连续6个月加速上涨,增幅持续扩大。分品种看,涨幅较大的有:墨鱼本月价格36.00元/公斤,环比上涨1.32%,同比上涨5.49%;鱿鱼本月价格33.60元/公斤,环比上涨0.86%,同比上涨17.92%
五、海水藻类价格环比回落,同比持续下跌
据监测,海水藻类价格结束近期上涨态势,环比下跌1.96%;同比下跌5.27%,连续12个月下跌。分品种看,跌幅较大的有:海带本月价格7.04元/公斤,环比下跌3.64%,同比微涨0.58%;紫菜本月价格92.67元/公斤,环比下跌0.16%,同比下跌11.55%。
六、淡水鱼类价格持续回暖,同比增幅继续扩大
据监测,淡水鱼类价格延续回暖态势,环比上涨4.18%,比上月扩大2.73个百分点;同比上涨3.33%,增幅连续6个月扩大。分品种看,涨幅较大的有:虹鳟本月价格44.22元/公斤,环比上涨16.38%,同比上涨17.62%;草鱼本月价格8.64元/公斤,环比上涨8.64%,同比上涨7.19%;鳜鱼本月价格67.86元/公斤,环比上涨6.05%,同比上涨7.31%;乌鳢本月价格23.33元/公斤,环比上涨5.84%,同比上涨17.01%。
七、淡水甲壳类价格止跌反弹,增幅高于预期
据监测,淡水甲壳类价格环比大幅上涨14.2%,增幅扩大17.11个百分点;同比上涨33.2%,连续5个月保持两位数上涨。分品种看,涨幅较大的有:克氏原螯虾本月价格81.14元/公斤,环比上涨29.39%,同比上涨80.36%;罗氏沼虾本月价格75.98元/公斤,环比上涨11.20%,同比上涨6.27%;中华绒螯蟹本月价格129.38元/公斤,环比上涨10.68%,同比上涨29.13%。
3月份,随着“春节行情”的退去,水产品市场将陆续进入销售淡季,预计价格会有所回落。(作者:邱亢铖 陈述平)