《中国鳗鱼网》综合《日本养殖新闻》讯  受日本鳗鳗苗歉收以及活鳗供需不平衡的影响，1月14日、15日，日本活鳗主产地爱知三河一色地区、鹿儿岛大隅地区以及静冈县的鳗价纷纷全面大涨价。

爱知三河一色地区、静冈县上调后活鳗的价格（日元/㎏）：新鳗 2.5P 2250；3P 3050；4P 3400；5P 3700；旧鳗 2.5P 2250；3P 2750；4P 3100；5P 3400。

鹿儿岛大隅地区上调后活鳗的价格（日元/㎏）：新鳗 3P 3100；4P 3500；5P 3800；旧鳗 3P 2900；4P 3300；5P 3600。

一方面九州地区有人称：“从规格来看，规格越小的价格越贵。尤其是4尾、5尾的活鳗库存不多，供不应求，价格应该还会上涨。”另一方面，有报道称：“2月份，烤鳗专门店也将提高价格300～500日元”。

面对原料纷纷涨价的情况，如何解决这一问题，烤鳗厂现在不仅担心春节礼盒原料不足，无法完成订单，更加担心今年夏季的鳗鱼节，是否会有足够的原料。