根据中国农业部公布的市场数据,作为全球最大的水产品贸易和消费市场,中国市场正在发生着翻天覆地的变化。
6月15日,我国农业部公布了最新一期的农产品市场月报,月报中指出中国水产品价格指数系统,该系统基于67家水产品批发市场的30多个不同品种产品的价格。
这份报告对于市场参与者的参考意义无需多言,下面我们就来看看报告中有哪些有价值的信息。
首先,我国国内是产品价格指数在过去5个月中不断攀升,到5月份已经达到31%,创下历史最高值。
其次,我国水产品进口量不断上涨,同去年相比,今年前4个月进口量增幅达22%。
第三,国内水产品批发市场交易额持续增加,其中甲壳类和贝壳类交易增长最为明显,相反,淡水鱼交易稍有下降。
第四,和其他品类农产品(猪肉、禽蛋和奶制品)比起来,水产品交易发展迅速,增速尤为突出。
从中我们可以看出,中国市场水产品价格指数增幅十分瞩目。据统计,5月份水产品加权平均批发价为每公斤 22.25 元,同比增涨 30.8%,达到统计数据以来的最高值,水产品交易量也达到空前峰值。
从进出口方面来看,在过去5年内,我国水产品进口量不断增长,今年前4个月增幅跃居首位。
从消费来看,我国消费者消费最多的品类是价格相对较高的虾、蟹和扇贝,渠道以商超和电商为主。
从不同品种来看,今年前4个月,在批发市场中,虾蟹和贝类虽然价格偏高,但交易量增加明显;相对地,淡水鱼价格虽低,但交易量出现下降。
进入5月后,这种趋势更加明显。
根据全国67家批发市场的统计数据,虾蟹类加权平均批发价每公斤175.83 元,同比涨21.8%,日均成交量44.64 吨,同比增116.5%;贝类加权平均批发价每公斤16.74 元,同比涨45%。而淡水鱼加权平均批发价每公斤 15.09 元,日均成交量 2757.14 吨,同比减19.8%。
国际价格方面,美国海洋和大气局公布的墨西哥湾沿岸地区虾类统计数据显示,2017 年4月份虾类上市量较上月大幅增长。4月上市量532.45万磅,同比增 89.6%。
总体来说,5月份我国水产品市场价格保持平稳,同比增幅较为明显。进入6月后,淡水产品价格预计稳中有涨。因为6月后,养殖普遍进入生产旺季,出塘量相对较少,我国各海区处于休渔期,新鲜海水产品上市将有所减少,海产品供给主要以加 工冻品和养殖产品为主。
进口激增
随着进口价格走高,进口交易额不断增长。
据农业部统计,今年前4个月,中国海鲜进口共153万吨,同比增长22%;进口额达到32.8亿美元,同比增长17.61%。我国主要进口来源为俄罗斯、秘鲁、东盟、美国、加拿大、智利等国家和地区。