时值6月20日,离休渔结束为期尚远,此时本应轮到质优味美的海水网箱养殖鱼大显身手之时,其价格也应被看好。然而,最近一周以来,海上越冬的金鲳鱼价格出现大幅下滑,用“跳水”形容也不为过,出乎所有人的意外。鱼价远低于养殖成本,使养殖户深受打击。
据不完全统计,截止今天,华南各海区存活的金鲳鱼300多万斤。
具体分布如下:
海南约100万斤;
广西北海铁山港0.8斤规格约50-60万斤;
湛江雷州约50万斤;
其它地区如阳江、流沙等地约100万斤。
预计华南地区达商品规格金鲳鱼总体存量300多万斤。
近来码头冰鲜鱼交易价出现反常大幅下跌态势,相比之下小规格鱼比大规格鱼需求多一些,鱼价稍高。活鲜价格也相对较高,但走量困难。
部分产区冰鲜价格具体如下:
湛江地区1.2斤规格约12.5元/斤,较上月同期下跌约2.8元/斤,小规格鱼较好,如0.4两规格达13元/斤。
北海铁山港0.8斤规格活鲜价约14.8元/斤,与上月同期相比下跌了2.2元/斤,活鲜需求量少,日上市至多1000斤。冰鲜抓鱼量虽多,但鱼价太低,0.8斤规格为12.9元/斤、0.9斤规格为12.6元/斤;1斤以上规格为12.3元/斤。较上月下跌了2-3元/斤。
海南1斤以上价格约13元/斤,较上月下跌2.8元/斤。
据悉,去年的金鲳鱼价格已处十分低迷境地,但1斤规格至少还有14.2元/斤,部分地区最高有16元/斤。但今年6月相比去年6月,还要少1-3元/斤,令人失望。
鱼价为何大幅下滑?综合业内人士观点如下:
1、塘养的金鲳鱼大量上市。每年此时,塘养金鲳养成上市期,但今年塘养的金鲳同样不能乐观。据了解,以廉江龙营围主养区为代表,前段时间高温、发病死了很多鱼,2两多规格就开始上市,目前大约只剩下3成鱼存塘,规格超3两。之前鱼价12-13元/斤,目前鱼价也跌到10-11元/斤。尽管价格低,但于网箱养殖而言,塘养周期短、成本低,风险较小,盈利相对高一些。
2、经历多过的中间环节才到市场终端。而鱼价不轮高或低,中间商利润基本要保证。中间商额外成本造成金鲳的竞争力减弱。珠海海鲈价格为何能维稳,主要是建立直销渠道对接的商家,另外当地政府对海鲈这条鱼很重视,而金鲳产业像个没人管的野孩子。
3、冷库的冻品鱼数量巨大,预计至少超过1万吨,面对新鱼即使上市,商家也在抓紧时间清货。
再来看看本月冻品鱼的价格,除了400-500克规格(18斤/箱)销量较好、价格上涨外,其余规格鱼价继续保持稳定。
具体如下:
200-300g规格的批发价165元/箱、300-400克/尾规格的批发价195元/箱,与上月持平;
400-500克/尾规格的批发价215元/箱,较上月上涨了10元/箱;
500-600克/尾规格的批发价225元/箱、600-700克/尾规格的批发价250元/箱、700-800克/尾规格的批发价260元/箱,以上各规格均与上月持平。
春鱼情况:
受病害多发影响,今年春投海养成活率低,预计只有50-60%成活,另外生长速度缓慢,无论是海南或者两广,目前大多数金鲳鱼规格只有1两多,很少超过2两。面对目前价格和养殖状况,还有未来的风险,养殖户深感这个行业生存越来越难。(文/张红)