2017年6月13日部分生鱼主产区流通商报价
(注:鱼价时有波动,本报价仅供参考)
6月13日,生鱼塘头报价与昨天持平。这几天,2斤上大鱼报价在9.8-10.3元/斤左右,2斤下小鱼报价在7-7.3元/斤左右。其中,5-6斤头,2斤上大鱼报价在10.2元/斤左右,4斤多头,2斤上大鱼报价不超过9.8元/斤,同时还要看鱼的身材决定价格上下浮动0.1-0.2元/斤左右。
现在业内报价有高有低,除了鱼的规格这个硬性条件外,还与流通商手上的鱼量多少有很大关系,有鱼在手上的就报低一点,没鱼的就报高一点,同时也不排除一些业内人士炒作的因素在里面。因为每年7-8月是销售旺季,这时候广东是生鱼供应主力,有业内人士就是看准了这一点,提前一个月或二十天定好鱼,与农户协商好出鱼时间,博的就是这一波的高峰价格,其实就是“赌”。富贵险中求,“利”字旁边一把刀,有利的事情也同时伴随着风险:第一,鱼价是否会如期涨起来,能涨到多高?第二,现在看的鱼还小,大鱼比例是否看得准,对鱼的长速评估是否准确?这些不确定因素目前谁也看不清,是否能够“赌”成功还有待时日验证。
然而,在养殖户圈子里的蝴蝶效应十分明显,一旦有人报出了某个高价,这一片地方的人都要求到了这个价格才有的谈,电话里听到“8”字头的新鱼统货价,很多养户都直接挂电话拒绝看鱼。业内人士告诉小编,养户的期望值很高,有人4斤头、6成大鱼的要价9.5元/斤,还有人3.5斤头、4.5成大鱼,8.8元都不卖,“2016新鱼统货,养户开口都是9元/斤才有继续谈的可能性,更有养户开到了10元/斤。”
昨天,广东顺德生鱼2斤上6成多的塘头报价9.2元/斤,2斤上7成多的9.5元/斤,该地报价与三水报价的高低对比,让三水养户有点怨气,认为自己被压榨了。实际不然。按照现在大鱼9.8-10.3元/斤、2斤下小鱼7-7.3元/斤,取个中间值,大鱼10元/斤,小鱼7.3元/斤算,6成上大鱼的统货价8.92元/斤,7成上大鱼的统货价9.19元/斤;此外还要看鱼头大小和身材好坏,鱼头在5斤以下的,大鱼报价最多9.8元/斤,鱼头5-6斤的,大鱼报价则可以达到10.2元/斤;另外,还要看定的鱼什么时候抓,如果在7-10天内抓完,以上算法适合,如果超过10天,则有点“赌”的成分在内了,定价自然会比正常范围稍高一些。养户朋友可以细细思量一下看看,是不是这么回事呢?