北极甜虾要涨价了！？

美国Undercurrentnews网站报道的关于北极甜虾要涨价的新闻截图

结束了上半年的颓势，北极甜虾行情终于硬气了起来。首先，欧洲市场大规格一次冷冻北极甜虾产品价格飙升至今年初的水平。

今年上半年，因处于淡季，北极甜虾交易偏少，价格疲软，尤其是小规格甜虾。

为了推动销售进行下去，有些供应商计划将甜虾销往采购量较大的加工厂，进行深加工，如制作三明治或者沙拉。

事实证明，这一方法有很大可行性，一定程度上帮助部分企业渡过难关。不过工厂对采购价格的接受度有限，所以这笔生意也并不好做。一些供应商表示订单不多，销售一筹莫展。

如今，2017年年已经走过一半，北极甜虾行情有少许起色。总的来说，这要归因于青黄不接，库存越来越少，而新一批甜虾还未完全上市。

当然，价格涨幅也分规格，在市场上，某一规格比较热销，价格涨幅也会稍大。

欧洲市场上，最受欢迎的当属规格为500-800的北极甜虾仁。进入6月后，价格可能会保持坚挺。不过也有供应商表示，为了保持目前市场的良好局面，价格不易上升太快。

据业内人士透露，目前500-800虾仁和最大规格的，在价格上仍存有一些差距，加之加拿大第六渔区（纽芬兰附近）2017/2018年度配额骤减62%，只有10400吨。所以从主客观条件来讲，不仅热销的500/800规格，偏大规格的虾也有一定的涨价的空间。

加拿大配额偏低，影响波及整个北极虾市场，产自格陵兰的虾在价格上压力也不小。

刚进入6月，从格陵兰的北极虾捕捞企业报价就能看出，价格比5月份高出不少。一次冷冻，500/800规格每公斤5.2英镑，300/500每公斤7.75英镑，250/350每公斤7.4英镑，150/250每公斤8.1英镑。

而冰岛北极虾仁虽然整体价格偏低，但也有上浮趋势，大规格虾仁价格已经上涨5%，规格稍小的涨幅在10%左右。

加拿大：大规格北极甜虾价格上涨明显

据加拿大捕捞企业说，目前加拿大海域受捕捞量限制，北极甜虾，尤其是大规格虾，价格偏高。而格陵兰的迪斯科湾捕捞推迟，因为之前冰层融化比较慢，捕捞作业刚刚开始，或许这将是缓解大规格北极甜虾产量偏低，价格偏高的转机。

就目前形势来看，能减轻大规格北极甜虾缺货情况的就只有加拿大和格陵兰，因为冰岛产量本来就低，对产量贡献有限。所以从某种程度来说，加拿大和格陵兰的捕捞情况，直接影响了北极甜虾的全球行情。

作业受到影响的加拿大捕捞船

不过从加拿大捕捞企业给出的信息来看，此前纽芬兰地区甜虾捕捞受到冰层影响迟迟未开工。即使最近开始捕捞，捕捞量并不喜人，因此岸上加工厂虽然在5月份就开工，但原料依旧短缺。

近几年，各国政府对北极甜虾捕捞有严格的限制，配额逐年减少，这确实给价格上涨提供了动力。不过价格再高也是有限度的，目前还是在市场可接受范围内。

中国是世界公认的海鲜进口大国，北极甜虾更是中国消费者最喜爱的海产品之一。现在，加拿大、格陵兰、丹麦、爱沙尼亚是中国进口北极甜虾的前四国，加拿大北极甜虾在中国更是占到70%的市场份额。如果加拿大北极甜虾情况有大变动，中国市场将首当其冲。