近期，水产品种价格涨声一片，根据农财宝典各品种研究室跟踪数据，包括对虾、生鱼、加州鲈、海鲈、金鲳等海淡水品种在内的水产品，起码在近半个月内均保持上涨态势。
低迷许久的生鱼，近期几乎一天一价，最新报价已突破11元/斤（2斤上旧鱼），周涨幅高达2元/斤左右，是近三年来最好价格！而继4月底上涨至13元/斤（1.1-1.2斤/尾），成为近10年最高价后，5月开始，海鲈价格继续上涨，最新报价13.5元/斤，再创历史新高。随着存塘鱼量减少，最近两个月以来，加州鲈价格节节攀升，5月6日佛山顺德最新报价达到15.5元/斤，两天涨幅1元/斤……
生鱼：广东价格突破11元/斤
相比上周，本周开出的各种规格定鱼价格上涨幅度在1.5-2元/斤，2斤上旧鱼突破11元/斤，旧鱼统货也有10元/斤，新鱼统货也突破9元/斤，这是近三年来最好的价格。
据介绍，现在定下的鱼，都会在10天半个月内出完，销往武汉、杭州等主消费区。“现在抓鱼，已经不分是新鱼还是旧鱼，也不论是否怀卵还是卸了卵，只要规格够、上车不死鱼，就是这个定价”，广东中山鱼中梁先生告诉记者，只要不烂身，身材好不好都一样抓，现在的价格比去年同期高出2元/斤。
海鲈：13.5元/斤！创历史新高
四月底，珠海地区海鲈价格持续上涨，规格1.1-1.2斤/尾价格达到13元/斤，相比去年同期上涨了5-6元/斤，成为近十年来的最高价格。五月开始，海鲈价格继续上涨，最新报价已经达到13.5元/斤，继续创下历史新高。
海鲈另一主产区福建莆田、东山、诏安地区价格也持续上涨趋势，价格同样在13.5元/斤左右。
事实上，海鲈价格去年7月开始一直在高位运行，当时旧鱼价格在12元/斤以上持续一个多月，中秋过后，海鲈新鱼上市，头批鱼价格达到罕见的10.5元/斤，并且持续一个多月，之后海鲈价格最低也只降至8.5元/斤左右。
加州鲈：两天涨一块！最新报价15.5元/斤
最近两个月，加州鲈价格节节攀升。5月6日，佛山顺德加州鲈价格已经达到15.5元/斤，领先其他产区，两天涨1元/斤；而华东地区湖州、吴江价格也纷纷上涨。
近段时间，多地加州鲈养殖户反映，当地出现加州鲈培塘死亡率高现象，其中华东地区湖州、吴江地区培育种苗死亡非常严重；此外四川、珠三角也有部分死亡。现在还有不少养殖户在补苗，养殖户需要做好病害预防工作。
据了解，当前珠三角存塘鱼普遍不多，顺德勒流、杏坛等养殖重镇成鱼已经不多，南海九江、沙头等地还有一定存塘量，大部分拥有存塘鱼的养殖户待价惜售，接下来几个月加州鲈价格可能继续保持上升势头。
对虾：珠三角最高涨5元/斤
受雨水天气影响，前期珠三角地区虾价出现较大幅度的回落，小规格虾价最高跌幅达10元/斤。本周由于受五一节日刺激，虾价反弹，珠海产区40支/斤规格虾价最高上涨5元/斤，报价40元/斤，小规格虾价整体波动不大。
业内人士分析，目前大多数产区已经完成投苗，少数投苗早的产区开始上市，由于近期天气多变，出虾规格偏小、不规整，未来短期报价整体将呈波动态。不过，由于今年农业部重新调整确定了海洋伏季休渔制度，5月1日全国所有海区开始进入休渔期，海鲜产品供应减少将利好陆源水产品价格，从近期各淡水水产品报价来看，涨势明显。
金鲳：4月底同比上涨2元/斤
4月下旬金鲳鱼整体市场价格同比上涨2元，各产区出鱼主要以0.8斤规格为主，各产区价位之间浮动不大。阳江地区0.8斤规格鲜活价格17.5元，同比增长2元，冰鲜价格16.6元；湛江地区0.8斤规格鲜活价格17元，冰鲜价格为16元；广西北海、铁山港地区0.8规格鲜活价格在17.2-17.5元左右，同比增长2-2.1元，冰鲜价格在16.4元左右；其规格在0.8-1斤规格鱼价格保持持平，鲜活价格17.2元左右，同比上涨1.5元，冰鲜价格为16.2元，同比上涨0.7元。
按目前价格行情走势，未来近5月份整体价格仍可以保持坚挺，涨跌不会出现较大幅度。业内人士提到，未来5月份禁渔期可能扩大整体海鲜消费市场的需求，部分海鲜鱼价可能出现小幅度上涨。尽管目前过冬存塘鱼已经逐步减少，但冰鲜鱼存量依旧充足，对金鲳鱼影响不大，因此各规格商品鱼价格仍会维持在18元/斤左右的合理范围。
草鱼：福建超市鲩塘头价7.8元/斤，全国最高
在持续上涨两个多月后，4月底，全国草鱼价格涨势放缓，进入调整阶段，但价格仍在高位运行，目前各地草鱼存塘量极少，预计近期还有小幅涨价空间。相比上周，本周3-7两草鱼种价格微涨0.1元/斤，1-3两和2-5两规格与上周持平。
超市鲩方面，广东存塘量在全国范围内相对最充足，但是价格也是全国最低的，珠三角塘头价5.7-5.8元/斤，比外省低1元/斤以上。商品草鱼塘头价最高的出现在福建地区，当地超市鲩塘头价全国最高，据业内反馈已达7.8元/斤；3斤/尾以上的网箱养殖商品草鱼从4月份以来每周连涨，目前达到8.3元/斤。
对于后市，众多业内人士表示看好。从各品种产区反馈信息来看，现阶段处于生产前期，春苗投放后仍未能规模上市，目前整体商品鱼存塘量有限，随着不断消费减少，加上5月1日开始，全国海区迎来史上最长禁渔期，水产品行情整体上升趋势明显。
