欧洲市场是全球重要的水产品生产和消费市场，全球最大的渔业博览会每年定期在布鲁塞尔开展。中国的加工水产出口到欧洲的比重也比较大，涉及来料和进料加工的鳕鱼类，三文鱼，鲽鱼，鱿鱼等多个水产品种以及养殖的罗非鱼以及大菱鲆。

同时中国也进口许多原产自欧洲的水产到国内加工或者销售，欧洲市场的情况也越来越多的影响到国内水产品消费的价格。及时掌握市场的信息及数据会给你多方位的判断增加依据。

所以我们为大家提供欧洲原产的水产品以及出口到欧洲的水产品的市场信息及具体价格，帮助大家增加对于市场判断的准确性。

今年“复活节周”，欧洲市场对海鲜的需求强劲，特别是在欧洲大陆天主教地区。业内报告显示，欧洲市场对于海鲜的需求明显比去年高，表明现欧洲主要国家已经走出了经济危机的阴影。同时，中国出口到欧洲的加工水产品也进一步增加。

真鳕原料以及鱼片，盐渍类产品进入四月份需求也比较强劲，价格任然高位运行。尤其是中国、美国和日本市场需求旺盛。相对来说，盐渍鱼片原料供应量偏少。

随着万圣节圣周期间需求强劲，波兰市场上真鳕价格开始上涨。

法罗群岛和冰岛原产冰鲜鳕鱼制成的盐渍真鳕鱼片供应依然紧缺。复活节后，真鳕捕捞量或将下降，渔民将转向捕捞蛇鳕（ling cod）和单鳍鳕（brosme），因此，在复活节后需求开始下降之前，价格仍然很高，而且可能会进一步走高。