近日国际知名鱼粉分析师Jean-Francois Mittaine向Undercurrent News表示，2016年全球鱼粉总产量再创历史新低。Mittaine称：“据我们估测，2016年世界鱼粉总产量仅仅409万吨，达到四十年来史上最低。”主要鱼粉生产国之一秘鲁，2016年的鱼粉总产量为63.1万吨，同比下降27％，仅仅高于近年来的历史最低值。智利2016年鱼粉总产量为21.4万吨，减产约10万吨。Mittaine指出，虽然传统的鱼粉生产国（秘鲁、智利和斯堪的纳维亚）的产量在减少，但越南、厄瓜多尔等国增产显著。2016年中国鱼粉产量约为31万吨，同比增长6％。据悉，中国目前的鱼粉价格处于人民币9,500-10,000元/吨区间。

一、鱼粉的全球需求量上升，源于水产养殖增长

据Mittaine估计，2016年全球对鱼粉的需求量为492万吨，比上年增长1.3％。在Mittaine看来，全球鱼粉需求量的增长主要来自中国。据估计，2016年中国国内对鱼粉需求量已经达到140万吨，比2015年增长近11％，占2016年全球鱼粉需求量的28%。

首先，我们来看一下欧盟市场的情况。值得注意的是，丹麦、英国和波兰的鱼粉需求量达到52.7万吨，同比增长7％。

欧盟国家一半的鱼粉产自“边角料”，即在加工过程中从养殖的或野生捕获的鱼身上切下的鱼肉片。西班牙、意大利、法国和德国等国的鱼粉生产，完全依赖于这种“边角料鱼肉”。

土耳其2016年鱼粉消费量急剧上升，估计增长10万吨，这是由于土耳其养殖海鲈鱼和海鲷鱼产量的上升。加拿大鱼粉消费量也出现大幅增长，这主要是因为养殖三文鱼产量在增长。

也不是所有的国家鱼粉消费量都在增长。Mittaine表示，还有很多地区鱼粉需求量下降。

“其中，智利2016年消费鱼粉13.7万吨，同比下降25％，这是由于智利三文鱼养殖产量的下降；日本消费鱼粉36.8万吨，下降14％；美国9万吨，下降20％；挪威26.6万吨，下降6％，这可能是挪威饲料企业采取替代鱼粉配方，减少三文鱼养殖饲料中鱼粉和鱼油使用比例导致的。

泰国在2016年的鱼粉产量有所下降，估计不足40万吨；而其国内鱼粉消费量略有增加，略超过30万吨。

泰国的鱼粉主要用于虾养殖业。据Mittaine介绍，随着虾养殖业从白斑病（white spot disease）和早期死亡综合征（EMS）等病害中渐渐恢复过来，泰国鱼粉销量也渐渐回升。

近年来，泰国的鱼粉出口量也大幅增长，2015年达到17.2万吨，预计2016年将进一步增加，泰国鱼粉主要出口到中国。

二、2017年鳀鱼等捕捞配额增加，鱼粉高价将有望回落

Mittaine指出，2017年鱼粉的价格和供应，将取决于秘鲁、智利和斯堪的纳维亚等主要中上层鱼类捕捞国的配额高低。

Mittaine说：“2015年是斯堪的纳维亚捕捞配额的好年景；2016年的配额则减少，2017年的价格将取决于今年斯堪的纳维亚的配额状况，其他主要鱼粉生产国也是如此。”

Mittaine补充说，在大多数亚洲国家，捕捞量不依赖于总可捕量[TAC]水平，因为他们并未实行配额制度。

秘鲁的鳀鱼捕捞季即将开始，很关键的是中国客户何时开始向他们下订单。

他强调，预计美中关系走向复杂，因此美国可能减少向中国出口蛋白饲料可溶性干谷物（DDGS），这是鱼粉的一种便宜的替代品。如果是这样，中国对鱼粉的需求可能会在2017年上升。

据荷兰合作银行（Rabobank）预测，2017年鱼粉的供应估计会增加，将抑制近年来鱼粉价格不断上涨的趋势（见下图）。

Rabobank预测：2017年鱼粉价格可能在1,200美元（约合人民币8340元）～1,600美元/吨（约合人民币11120元）之间波动。该银行表示，虽然秘鲁2017年的鱼粉需求有所增加，不过预计其鳀鱼捕获率高，因此2017年秘鲁鱼粉可能依然会降价。（作者：Matilde Mereghetti；译者：八鲜过海 冯小玲）