近日，越南海鲜出口商和生产商协会在一次新闻发布会上表示，2017年中国将成为越南巴沙鱼最大出口市场。

2014年-2018年*越南巴沙鱼产量

今年前10个月，我国（包括香港特别行政区）从越南进口巴沙鱼总额达2.36亿美元，与去年同期相比大幅上涨，增幅高达76%。从今年9月开始，中国已经超过欧盟成为越南巴沙鱼第二大出口市场。

目前，美国是越南巴沙鱼最大出口国，但其对越南巴沙鱼设置高额反倾销税和实施繁复检测程序，导致越南方面出口难度增大，2017年向美国出口量或将大幅下降。正因如此，出口中国的巴沙鱼数量有望增多，跃居榜首。

目前国内进口巴沙鱼已超过30万吨，以鱼片和开背为主，主要供应餐饮企业和大型集团公司，在餐饮行业有着良好的口碑。深究巴沙鱼为何走红，主要还是得益于巴沙的多元化发展，可以完美消化煎烤烹炸各种做法，另外，巴沙鱼刺少、无腥味、适合各个年龄段消费者食用，替代四大家鱼指日可待。