今年台湾石斑鱼外销量比去年大减，每公斤价格暴跌，从500元(新台币，下同)降至不到200元，“农委会渔业署长”陈添寿允诺，将积极开拓新市场，并强化产销履历，提升台湾石斑鱼品质。

据渔业统计，台湾养殖石斑鱼年产量平均为2.6万公吨，约有7成外销，活鱼主要外销大陆、香港，今年1~7月产量1.4万公吨，现已销出9,273公吨。“渔业署”表示，今年因东南亚养殖渔业兴起，且大陆以龙胆和虎斑杂交出新品种龙虎斑，对台湾石斑鱼外销造成威胁。

“农委会”国际处统计，去年1~7月台湾外销大陆石斑鱼8,137公吨，今年同期7,537公吨，减少7%，但产值从8,190万美元掉到5,207万美元。陈添寿坦承，今年还剩1万吨石斑鱼有待去化，价格更从过去每公斤500元，降到剩下每公斤188元。

由于外销量减少，外界担心石斑鱼价格持续下跌，不过“渔业署”解释，现在出口量仅剩1万多公吨，数量相当少，价格应不会再跌，而高品质的石斑鱼售价不受影响，台湾当务之急是要想办法提升整体石斑鱼养殖产业，与其他地区竞争。