据Intrafish报道：世界粮农组织数据显示，全球人均海产品年消费量创新高，首次超过20公斤。报告称，全球人均海产品食用量提高与养殖类海产品改善及废弃物减少有关。数据显示，养殖类海产品消费量要高于野生类海产品。最新的“全球渔业和水产养殖状况”显示，约有三分之一的海产品来自非可持续资源。2014年全球野生捕捞渔获量9340万吨，包括内陆水域，比2012年和2013年略有增加。

2014年四大主要捕捞野生海产品为：金枪鱼、龙虾、大虾和头足类海产品。自1998年以来阿拉斯加绿青鳕成为最后追捧的海产品。当年全球从事捕捞的渔船达460万艘，90%的渔船来自亚洲和非洲，渔业从业人员大约5700万，约有三分之一的人员从事养殖业。

2014年全球海产品出口贸易额1480亿美元，1976年该数字为80亿美元。发展中国家出口贸易额8000亿美元，高于肉类、烟草、大米和糖类的出口收益。全球范围内，中国的养殖业发展迅猛，尼日利亚的养殖产量近20年来增产20倍，智利和印尼的养殖业发展速度也不容小觑，如今，挪威和越南是全球第二和第三大海产品出口国。

六十年代人类食用的海产品比重在野生或养殖类海产品产量中占67%，如今该数字提高至87%。报告称，提高消费量、改善产业链价值、减少废弃物，增强养殖产量，与推动人类海产品消费能力有直接关系。

中国鳗鱼网报道

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