以外销美、韩、日作为生鱼片及内销市场养殖称为台湾鲷改良的吴郭鱼，由于受到外销市场订单受阻，使得岛内生产量多的影响下，目前的价格由去年同期的每台斤44元大幅降为34元左右，实不敷（每斤约三十五、六元(新台币，下同)）成本，加上饲料价涨电费又贵，部分业者昨天亏本僱工採收，以避免成本不断增加；同时希望政府出面协助业者敞开外销市场。

许姓盘商指出，儘管吴郭鱼肉质细嫩，而被称为平民蛋白质的台湾鲷，但却因岛内大量养殖供过于求，使长年来价格低迷，由9年多前的每台斤14至17元，到2010年8月间的20多元，但在敞开外销网路后，身价日渐上扬，日本市场要求每尾吴郭鱼要在两台斤以上，肉片不但可用来作为生鱼片，其头骨更是鲜汤好材料，由于吴郭鱼烹调方式多样化，属一鱼多吃的好渔产。

据麦寮养殖业者许志忠等人表示，养殖吴郭鱼于26年前开始风行，并在22年前因顺利打开日本市场，价格曾一度飙到每台斤40多元的关卡，高利润使业者一窝蜂放养。致近十年来因产量过剩，加上日、韩外销市场受阻，业者们亏损累累。

盘商更说，受到外销订单受阻及量多的影响下，使去年5月间的台湾鲷价格每台斤44元左右，降为目前的34元，跟本不敷每台斤三十五、六元的成本价，因此，希望政府出面协助业者敞开外销市场，同时辅导业者走出阴霾。

中国鳗鱼网报道

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