一、2015年养殖渔情分析
辽宁省渔业总体生产形势向好。水产品出塘量、收入同比增加。水产品综合平均出塘价格同比下降。投苗数量同比增加。养殖生产成本同比下降。鲤、草鱼饲料价格同比下降，饵料系数同比降低，池塘单产同比增加。总体渔民收入情况同比略增。
2015年1-12月，采集点共投苗216.37亿尾/粒/头，投种914.43吨；生产投入资金7.03亿元；采集点水产品产量63908.39吨，产值10.16亿元，其中淡水池塘产量12097.61吨，收入1.26亿元;海水养殖产量51810.79吨，收入8.91亿元；产量损失108.73吨，直接经济损失132.33万元。
1.基本特点分析
(1)水产品出塘量、收入同比增加。采集点共出售各类水产品63879.27吨，同比增加5.66%；收入10.15亿元，同比增加2.36%。
海水养殖出塘量、收入同比增加。海水养殖出塘量51781.66吨，同比增加10.83%;收入8.90亿元，同比增加6.62%。主要是杂色蛤、海参出塘量同比增加，较去年同期分别增加18.85%和4.84%。
淡水池塘鲤鱼出塘量3681.81吨，同比增加3.22%，收入3501.18万元，同比增加11.59%。草鱼出塘量3319.11吨，同比增加22.08%，收入3412.04万元，同比增加8.19%。鲫鱼出塘量1332.9吨，同比增加31.89%，收入1580.59万元，同比增加33.91%。主要原因是今年吉林、黑龙江地区气候干旱，淡水鱼养殖面积、产量相对减少，对我省淡水鱼需求量增加，导致我省鲤、草鱼、鲫鱼、鲟鱼等出塘量和收入均较去年同期增加。
(2)水产品综合平均出塘价格下降。2015年1-12月水产品综合平均出塘价格15.9元/千克，同比下降3.05%；海水产品综合平均出塘价格17.2元/千克，同比下降3.7%，淡水产品综合平均出塘价格10.38元/千克，同比下降9.42%。
主要水产品价格：草鱼10.28元/千克,同比下降11.38%；鳙鱼8.3元/千克，同比下降2.81%；鲢鱼3.14元/千克，同比下降16.93%；鲶鱼8.98元/千克，同比下降18.95%；黄颡鱼16.84元/千克，同比下降37.58%；鳟鱼25.58元/千克，同比下降3.03%；河蟹46.18元/千克，同比下降7.08%；杂色蛤5.3元/千克,同比下降2.93%。
表1 2014-2015年主养品种出塘价格对比（单位：元/千克）
下列养殖品种价格同比上涨：鲤鱼9.5元/千克，同比上涨7.95%；鲫鱼11.86元/千克，同比上涨1.54%；鲟鱼29.44元/千克，同比上涨0.48%；大菱鲆40.54元/千克，同比上涨3.58%；中国对虾86.4元/千克，同比上涨7.12%；虾夷扇贝31.28元/千克，同比上涨1.43%；海参94.3元/千克，同比上涨0.92%。
(3)苗种投放量同比苗增种减。采集点投放鱼、虾、蟹、贝、海参苗216.37亿尾/粒/头，同比增加；投种914.43吨，同比减少。
海水养殖投苗增加，投种减少。海水养殖投苗214.65亿尾/粒/头，同比增加125.41亿尾/粒/头；投种11.75吨，同比下降31.98%。虾夷扇贝投苗46.42亿粒，同比增加35.91%，主要是虾夷扇贝苗价格同比下降17.7%，为保障贝苗成活率投苗量增加。杂色蛤投苗166.7亿粒，同比增加113.14亿粒，由于上年增加一个3万亩养殖杂色蛤采集点，这个采集点今年对近万亩养殖面积进行投苗，因此投苗量较往年大幅增加。然而大菱鲆、海参等养殖品种投苗量同比下降，大菱鲆投苗72万尾，同比下降21.4%；海参投苗6981万头，同比下降3.62%；这两个品种投苗量下降的主要原因：一是成品出塘价格持续低位运行，养殖户为规避养殖风险投苗量减少。二是水产品消费市场需求增长动力不足，水产品存塘量大，投苗数量呈下降趋势。
淡水养殖投苗增加，投种减少。淡水池塘投苗17151.07万尾，同比大幅增加，主要是鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲶鱼投苗量较去年同期增加。鲤鱼投苗量7456.05万尾，同比增加5851.55万尾；草鱼投苗量4844.25万尾，同比增加3206.05万尾，导致投苗量增加。投苗费用2215.15万元，较上年同期增加。淡水池塘投放鱼种902.68吨，同比数量下降，主要养殖品种草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、黄颡鱼投种量减少，同比分别下降1183.48吨、593.03吨、206吨、130.13吨、25吨，同比下降幅度超过40%，主要原因是这些品种增加了鱼苗的放养量；投种数量902.68吨，同比下降70.93%。
(4)生产投入同比增加。总体上苗种费、人员工资、水域租金、基础设施等投入同比增加, 而饲料费、鱼药及水质改良类、水电燃料投入同比下降。
采集点养殖生产投入7.02亿元，同比增加9.6%。苗种费29414.32万元，同比增加8.01%；人员工资7675.08万元,同比增加12.04%；水域租金17601.9万元，同比增加47.2%；基础设施801.28万元，同比增加9%；其他投入240.94万元，同比增加38.62%。而饲料费10941.44万元，同比下降10.99%；鱼药及水质改良类514.24万元，同比下降25.45%；水电燃料3018.92万元，同比下降26.89%。
淡水养殖生产成本同比下降。淡水池塘投入15697.73万元，同比下降13.48%。饲料10215.37万元，同比下降10.73%；苗种投入3199.08万元，同比下降31.61%；鱼药及水质改良142.21万元，同比下降34.48%。鲤鱼，草鱼饲料价格下降，2015年鲤鱼饲料均价4210元/吨，同比减少6.4%；草鱼饲料价格3260元/吨，同比下降了11.9%。
海水养殖生产成本同比增加。海水养殖投入54510.39万元，同比增加18.72%。苗种费26215.25万元，同比增加16.23%；人员工资6782.94万元，同比增加11.6%；水域租金17242.28万元，同比增加47.24%；基础设施611.81万元，同比增加5.44%；其它投入170.22万元，同比增加22.84%。
(5)产量损失、经济损失均同比增加。产量损失108.73吨，同比增加85.91吨；经济损失132.33万元，同比增加74.7万元，其中淡水池塘养殖产量损失94.76吨，经济损失86.98万元;海水养殖产量损失13.97吨,经济损失45.35万元。采集点产量损失、经济损失同比增加主要原因:草鱼的烂鳃病、肠炎病损失和鲤鱼烂鳃病损失。
2.专项情况分析
(1)虾夷扇贝产量、收入保持平稳态势。海水底播增殖虾夷扇贝产量19663.39吨，同比增加3.81%；收入61502.98万元，同比上涨5.27%；平均出塘价格为31.28元/千克，同比上涨1.43%。虾夷扇贝产量略有增加，价格有所上升，使得销售收入有所增加，但增幅不大，保持平稳发展态势。
(2)大菱鲆产量、收入同比下降。大菱鲆产量217.53吨，同比下降23.41%；收入999.9万元，同比下降20.97%；平均出塘价格40.54元/千克，同比上涨3.58%。
春节前后，大菱鲆出塘价格一直维持在40元/千克左右，接近成本价，4月鱼价开始上升，到7月价格维持在48-50元/千克渔民略有盈利， 7月又一次多宝鱼事件发生，山东有一经销商经销和生产的大菱鲆呋喃西林超标，此事件给多宝鱼养殖又一次沉重的打击，从7月份开始，鱼价下滑，截止12月大菱鲆25.04元/千克，是大菱鲆养殖十多年来价格最低值，并且滞销，许多养殖户大量商品鱼积压。由于没有空池，大菱鲆继续生长空间不足，不能正常引进鱼苗，对以后生产造成影响，而育苗场的鱼苗销售也受影响，从春季的1.2元/尾降到目前0.8元/尾，且销售量减少，大批鱼苗滞销。
(3)杂色蛤出塘量、收入同比增加。杂色蛤平均出塘量27427.5吨,同比增加18.85%；收入14552.5万元，同比增加15.54%；杂色蛤出塘平均价格5.3元/千克，同比下降2.93%。杂色蛤出塘量、收入均同比增加主要原因:一是出口订单增加，产量增加影响；二是由于杂色蛤营养味美价廉，适宜海鲜酒店、家庭消费，市场需求量大，导致杂色蛤出塘量增加，养殖收入增加。
(4)海参出塘量增加，价格同比持平。海参出塘量1017.25吨，同比增加4.84%；收入9593.63万元，同比增加5.83%；海参价格94.3元/千克,同比上涨0.92%。2015年采集点单位面积利润为2789元/亩，同比增加19.9%；海参苗种成本继续成明显下降趋势，2015年全省采集点投放海参苗种总成本为2962万元，同比下降14.9%；2015年全省池塘海参养殖生产信息采集点生产总成本4992.3万元，同比下降5.1%，养殖户利润回升。
(5)中国对虾产量下降，价格上涨。中国对虾产量109.75吨，同比下降10.22%；产值948.25万元，同比下降3.82%；出塘价格86.4元/千克，同比上涨7.12%。产量、收入同比下降，主要是投苗量同比减少，投苗1200万尾，同比减少17.24%。今年虾池价格上涨为350元/亩，同比增加17%，虾池价格增长主要是受到去年成品虾价格上涨，今年养殖对虾的农户增多，推高了虾池租金价格。虾苗价格260元/万尾，同比增加6.8%，养殖成本增加。
(6)鲤鱼出塘量增加，价格上涨。鲤鱼出塘量3681.81吨，同比增加3.22%；产值3501.18万元，同比增加11.59%；鲤鱼平均出塘价格9.5元/千克，同比上涨7.95%。随着鲤鱼养殖成本降低，养殖收入增加，单产水平也显著提高，鲤鱼饲料同比减少300元/吨左右，去除其他养殖成本和病害因素，亩收益在3000-5000元。
(7)草鱼出塘量增加，价格回落。草鱼出塘量3319.11吨，同比增加41%；产值3412.04万元，同比增加23.52%，草鱼平均出塘价格10.28元/千克，同比下降12.44%。主要原因：一是养殖户上市计划不周，造成大量草鱼集中上市。二是供求关系失衡。草鱼产量高于市场需求，草鱼价格同比回落。三是养殖成本下降。草鱼饲料成本由去年的6.66元/千克减少到5.54元/千克，饲料成本下降了16.79%。
(8)河蟹价格同比下降。河蟹平均出塘价格46.18元/千克，同比下降7.08%。河蟹产量25.7吨，同比下降20.9%；收入118.68万元，同比下降26.5%；今年河蟹投苗74万只，同比减少7.5%，在南方蟹大量上市冲击下，导致产量同比下降，河蟹价格同比回落，由于南方自然条件等因素，河蟹生长周期短，成本更低，导致南方河蟹销售具有一定的价格优势，从而拉低辽宁河蟹市场整体价格。
二、2016年养殖渔情预测
根据2015年信息采集数据分析,全省2016年主要品种养殖生产形势如下：
1.产量相对增加，价格变动幅度不大。由于三季度市场鱼价低迷，鲤鱼和德国镜鲤的平均价格分别为9元/千克和11元/千克，渔民压塘惜售，所以成鱼存塘越冬的量较大；草鱼进入9月以来一路跌入低谷，压塘严重。大菱鲆7月以来价格持续回落，销售困难。海参投苗量逐年增加，而在未遭遇大规模灾害的情况下，2015年海参出塘量远低于预期产量，导致存塘量较大。2016年养殖户在正常生产情况下，考虑存塘量及养殖安全等因素，出塘量应增大。预计2016年鱼价会间歇回升，但升幅不大。
2.饲料费降低，成本降牵制鱼价降。受经济下行等因素影响，部分品种供大于求现象短期很难改变。预计2016年饲料原料在今年的基础上持续下降，特别是期货豆粕、鱼粉将大幅下滑。鱼饲料价格在上年的基础上，每吨降幅超过400元左右，预示2016年的鲤鱼、草鱼的养殖成本会减低0.5元/千克以上，养殖成本降低牵制鲤、草鱼价格下行。
3.海参面积减少，对虾养殖面积增加。2015年辽宁盘锦地区辽河口生态经济区开展“退养还滩”湿地修复工程，在辽河口生态经济区的海参养殖户将停止养殖生产，恢复滩涂湿地自然生态，2016年估计海参养殖面积将减少2000-3000公顷。营口、丹东地区受地理条件影响，海水盐度低，海参养殖面积出现减少趋势，海参池塘改养殖对虾的养殖户增多。凡纳滨对虾养殖在辽宁省鲤鱼产区兴起，鲤鱼池塘改养对虾，对虾养殖面积增加。（文章由全国水产技术推广总站体系建设处供稿）
中国鳗鱼网报道
