安倍三箭实施后,日圆受到急遽贬值的逆风袭击,让本来调度力已降低的水产品进口事业,迫不得已必须进行高价商品的进口。因此2015年的水产品进口量没有成长,仍然持续着原料价格高其制品价格难以转嫁到消费者的型态。
此一波乱流终于等到2016年日圆升值,是否让日本进口国际水产品的竞争力提升受到关注,本文将回顾2015年的水产品进口商材及今后的展望。
日本2015年水产品进口量为247万3,208公吨,总值达1兆7124.1亿日圆,量比前年减少2.1%,值则成长了3.6%,然而如果剔除鱼粉的话,进口量224万公吨,值1兆6,678亿日圆,则连续三年几乎维持同一水平。值虽然两年成长8%,但因最近日圆急遽贬值,因此进口量如果不是大幅增加,进口值也不会增加。去年水产品进口现场绝对不是平坦顺遂,因为调度现场捉襟见肘的景况逐年增加,加上日本料理在海外愈来愈受欢迎,因此食品超市中不是水产品消失身影,就是价格极高的矛盾现象。
如大家所知,现在超市柜上的鱼约有一半是舶来品,特别是受到全球暖化的影响,日本近海洄游性鱼类变得不可预测且渔况不佳,以异常低气压造成扇贝大量减产的灾害为代表,过去几十年才发生一次,最近每年均发生。因此负担提供国人蛋白质资源的一的进口水产品,今后所扮演的角色愈来愈重要。尽管如此,但日本迄今为止尚未摆脱通货紧缩的阴影,价格决定权落在零售商或生产国的鱼种颇多,这是没有资源国家的宿命,不得不在国际竞争的浪潮下,接受此一事实,因此即使想尽办法调度到需求的制品,但价格太高无法转嫁给消费者的状态不断发生。水产品既然是作为消费者经常买的对象物品,消费者对零售价格的反应相当敏锐,贵价的商品是不被容许的,只有走向缩小消费市场的途。
去年在逐渐深化的严峻形势下,从事进口的多数有关人士对环太平洋经济伙伴协议(TPP)的走向寄予很大的关切,寻求其早日生效实施声浪高涨。特别引发瞩目的是过去有加工实绩的中国大陆、泰国、印度尼西亚等今后是不是也一同加入了TPP?如果其不加入的话,到TPP生效后其将丧失对日本商社的魅力,与TPP加盟国的差异将会明显的加大。立即撤废关税的不只限于水产品而已,因此届时畜肉业也会因加入抢夺国人的消费市场,而与国产鱼展开炽热的价格竞争,这基本上会导致调度价格与制品价格的下降,因此进口业者才会对TPP的生效有很大的期待,甚至将的视为起死回生的契机。
2016年原油价格下降而日圆开始升值,想必会引起意想不到的波折,但相反的运费将下降,价格竞争力也有提升的可能。今天已进入进口水产品的青黄不接的时期,但仍然看不到活用日圆升值至商材的进口上,迄今为止进口业受到逆风的袭击是否会因的缓和下来,其动向受大家所瞩目。(文:许金汉,摘译自日刊水产经济新闻,25 February 2016)