《福建省水产饲料同业协会秘书处》讯  2012年第一季度，福建东山口岸共出口烤鳗38.6吨、166.9万美元，同比增长227.12%、488.03%。东山检验检疫局采取四条措施促进辖区烤鳗产品出口：一是加强对备案养殖场和企业原料收购的监管，确保原料来自备案养殖场。二是实施新的检验监管模式,进一步减少抽检项目，缩短检测周期，减轻企业负担。三是加强残留监控，增加鳗鱼产品农兽药残及环境污染物的监控项目与频次。五是指导烤鳗加工企业提高自检自控能力，提升企业产品质量。