来自淡水水域。近年来随着国内物流系统的发展,加以消费者财力日渐富裕,对于膳食营养及多元化亦越发关注,故海洋水产品的摄食量有增加之趋势。根据统计,2010年都市居民每人所摄取之水产品量为14.85公斤,较2009年之14.7公斤略为上升,而乡村地区居民财富增加及新产品通路拓展,预估水产品摄取量将可望稳定成长。
五、贸易
2011年渔业进出口贸易总值估计约为217亿美元,较2010年之172亿美元大幅成长26%。数据显示,2011年前10个月之进口量为220万公吨,已较2010年同时期增加12%,而总出口量则超过290万公吨,较去年同期增加23%。贸易顺差则预计突破2010年之83亿美元,达到100亿美元。最大进口国依旧为日本,其次依序则为美国及南韩。
六、出口
2011年出口值激增至159亿美元,较2010年增加25%,出口量增加及单价提升系造成如此显著成长之两大主因。中国大陆熟悉业界运作之人士咸认为,世界经济逐步回稳及业界的激烈竞争将使2012年水产品出口量暴增。
鱼排(出口编号0304)、已调制的甲壳与软件类(出口编号1605)及软件类与其他(出口编号0307)所有主要出口种类水产品之出口量、值皆迅速增长,反映出进口国的需求已稳定恢复。
七、进口
2011年进口值估计约为58亿美元(包含鱼粉),较2010年之44亿美元大幅增加了31%,系因全球及中国大陆国内市场需求回温所致。俄罗斯依旧是中国大陆主要水产品进口国,其次则为美国与日本。2011年从俄罗斯进口之水产品预估超过15亿美元,较2010年成长近20%,并占中国大陆水产品进口量26%。
八、鱼粉
中国大陆国内鱼粉生产量依旧不足,2011年产量预估约为25万公吨以下,只得依赖进口以满足饲料界日增之需求。秘鲁系中国大陆最大鱼粉进口国,2011年前10个月便从秘鲁进口67万7千公吨,占总进口量64%。2012年之鱼粉进口量预估为120万公吨,较2011年之115万公吨微幅增加,惟较2010年之130万公吨皆呈现下滑趋势,此系因鱼粉价格高涨,每公吨价格超过1,600美元所致。2011年前10个月因鱼粉价格跌至每公吨平均1,474美元,当时进口量即超过100万公吨。
九、数种渔产品之进口税将于2012年减税
对于进口水产品,中国大陆一贯课以高进口税,并加以课征13%之加值税。然而,自2012年1月1日起,冷冻格陵兰大比目鱼(Greenland halibut )、鲽鱼(plaice)、鰊鱼(herring)及鳕鱼等4种水产品之进口税将降低,此举应有益于该等渔产品之进口及于国内市场销售。2011年前11个月,中国大陆从美国进口12万3千公吨之冷冻及冷藏比目鱼类(大多为冷冻鲽鱼,约11万9,900公吨),价值为2亿1千万美元;冷冻鳕鱼则超过4万公吨,价值1亿1,700万美元;冷冻鰊鱼约进口1万1,800公吨,价值760万美元。虽然上述鱼产品最终将再出口至其他国家,国内消费量预期亦可增加。
十、进口水产品检验规定修正
中国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)于2008年12月公告修订「进出口水产品检验检疫监督管理办法(Rules of Inspection and Quarantine on Entering Edible Aquatic Species)」,修正条文要求出口国于证明文件中详列检验检疫相关信息。
中国大陆渔业总产量
类别\年 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011* |
海洋 捕捞 |
12,435 |
12,580 |
12,763 |
13,152 |
13,200 |
养殖 |
13,073 |
13,403 |
14,052 |
14,823 |
15,120 |
小计 |
25,509 |
25,983 |
26,816 |
27,975 |
28,320 |
淡水 捕捞 |
2,256 |
2,248 |
2,184 |
2,289 |
2,250 |
养殖 |
19,710 |
20,725 |
22,165 |
23,465 |
24,000 |
小计 |
21,966 |
22,973 |
24,348 |
25,754 |
26,250 |
养殖合计 |
32,783 |
34,128 |
36,217 |
38,288 |
39,120 |
总计 |
47,475 |
48,956 |
51,164 |
53,729 |
54,570 |
*: 初估数据
数据源:中国大陆渔业统计年报
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